一问三知

品茶的顺序是什么?

品茶喝茶的正确步骤,喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式,而随着现在人们的生活质量不断地提高,人们闲暇的时间逐渐增多,大家都开始习惯烧水喝茶,但对如何正确地泡茶喝茶呢?一般情况下生茶、新茶、强烈茶可排前,熟茶、老茶可排后,这样的顺序品茶,品茶者们会有一种更上一层楼、升华进阶的感受,

1.
白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
2.观音入宫 (落 茶):把茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3.悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
4.春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5.关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.“首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道: 1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具 2 观音入宫 (落 茶):把茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 

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